Hot dog Chicago Style y la Deep-dish pizza.
Tiago | 27 Abril, 2009
De todo lo que voy leyendo del viaje, que es mucho, hay dos cosas que están claras. La primera es que USA está de puta madre. La segunda es que se come fatal (más que mal, poco variado). Me niego a asumir lo segundo y espero encontrar algo más que hamburguesas y pizzas.
Pero como uno no es de piedra y no ha vivido ajeno a la educación alimentaria que nos ha venido de Estados Unidos, reconozco que me pierdo por alguna de estas marranadas como el Hot Dog Chicago Style , que viene a ser un perrito caliente hipervitaminado. Es difícil hacer una recopilación de los ingredientes que le meten, ya que en cada sitio leo una cosa, pero hay algunas cosas que parecen estar claras:
- Son muy grandes.
- Los hay de muchos tipos.
- Parecen muy difíciles de comer.
- Suelen llevar pepino, tomate y un poco de todo.
- No llevan ketchup, sólo mostaza.
A los de Chicago (¿cuál es el gentilicio?) les vuelven locos, así que es bastante fácil conseguir uno de ellos en bares, restaurantes y en los típicos kioskos-camiones repartidos por la ciudad. Será una de las primeras comilonas del viaje.
Por otro lado tenemos la deep-dish pizza, cuya principal característica es que la masa es mucho más gorda de lo que estamos acostumbrados y que fue inventada en la ciudad en los años 50. Con los años me estoy volviendo menos pizzero y me tienta menos en principio.
Ya os comentaré si es viable comerse uno de estos perritos y permanecer con la ropa impoluta o hay que comérselos dentro de la ducha.
